• телешки черва - 250 г (лойни)
• галета - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - щипка
• червен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 1 к.л. на прах
• чесън - пресен, за поръсване
• лимони - 1 резенче

Червата се нарязват на хапки и се слагат в купа. Поръсват се с подправките и се овалват се хубаво.

Загряваме тиган (не много горещ) и след като е загрял хубаво, сипваме подправените черва (без никаква мазнина).

Периодично разбъркваме, да се изпекат от всички страни, и след като са готови, изваждаме.

Сервираме в чиния и поръсваме със ситно нарязан чесън, слагаме и лимона.

Консумират се топли или студени като мезе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия Чревца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави чревца на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.