• кори за баница - 10 листа
• олио - за намазване на корите
• сусам - за поръсване
• За пълнежа
• кайма - 250 г смес
• спанак - 300 г
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• яйца - 1 бр
• олио - 1 - 2 с.л
• сол
• черен пипер

Почистете, измийте и нарежете лука и спанака. В тиган загрейте олиото и запържете каймата, после прибавете лука и накрая спанака.

Когато течността се изпари свалете от котлона и овкусете със сол и черен пипер.

Щом сместа се охлади леко прибавете яйцето и разбъркайте добре. Оформете баничка, като намажете един лист кора с олио и прегънете на две.

В единия край сложете малко от плънката, загърнете страните и навийте на руло, като почнете от страната на плънката (разгледайте снимките). Така направете всички кори.

Подредете готовите банички в тавата с хартия за печене, намажете ги с олио и поръсете със сусам. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурната до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави банички с кайма и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.