• брашно - 1 кг
• мая - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• топла вода - 400 мл
• олио - 7 с.л.
• захар
• сол
• за пълнежа
• сирене - 500 г
• масло - 150 г

В топла вода разтваряме маята заедно със захарта и 2-3 с.л. брашно. Оставяме да кипне.

Пресяваме брашното със солта, добавяме двете яйца, олиото и маята. Месим меко тесто и го оставяме да втаса 30 минути.

Разделяме тестото на 6 топчета. Оставяме ги за няколко минути.

През това време разтапяме маслото. В отделен съд натрошаваме сиренето.

Приготвяме си тава за печене, като я намазваме с олио.

Взимаме едно от топчетата тесто и го разточваме с точилка, поливаме го с масло и поръсваме с натрошеното сирене. Увиваме го на фитил и го слагаме в тавата.

Това повтаряме с всички топчета, като ги нареждаме на малко разстояние едно от друго. Оставяме да втаса за 40 минути и печем в нагрята фурна.

Когато баничката е готова, я намазваме с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Вита Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкава вита баничка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.