• килка - 500г
• галета - 300г
• масло - или слънчогледово олио
• магданоз - 1/ 2 връзка нарязан
• зелен лук - 1 връзка
• сол

Рибите се почистват от вътрешностите, като с тънък остър нож се прави разрез по корема до главата и с пръсти се издърпват хрилете заедно с вътрешностите. Главите се махат по желание.

Посолете рибите и потопете килките в галета.

Запържете в тиган с масло или олио (от маслото рибата омеква повече) от всички страни до златисто кафяво.

В плато поставете рибата на легло от магданоз и зелен лук и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкава килка със зелен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.