• риба - 1.5 кг по избор (шаран, пъстърва, скумрия или смес)
• чушки - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• лук - 2 глави
• червен пипер - 1 с.л.
• чушки - 2 люти чушлета

Почистете рибата от вътрешностите и кости и я нарежете на парчета. Доматите нарежете на тънки ивици, чушката също.

В тенджера поставете главата/главите на рибите и лука, нарязан на ситно. Залейте със студена вода. Когато заври обавете малко червен пипер. Варете на умерен огън около 1 час.

Прецедете бульона. В бистрия бульон сложете нарязаната на парчета риба и зеленчуците и варете още 20 минути, без да разбърквате.

Малко преди да я свалите от огъня пуснете вътре и лютите чушки, направо цели.

Поднесете супата с препечен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Холасле - унгарска рибена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.