• риба - филе от бяла риба по избор
• сьомга - 200 г пушена
• яйца - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• сметана - 125 г
• лимони - 1 бр.
• бахар - 6 зърна
• босилек - 100 г пресен
• лук - 1 глава
• сол - 1/2 ч.л.
• олио - 50 мл

Запържете до златисто лука и чесъна. Свалете от котлона и добавете към тях рибното филе, сметаната, сока от лимона и бахара. Пасирайте до получаването на еднородна смес.

Разделете рибената кайма на две. Към едната половина добавете босилека и едно яйце и отново пасирайте. Другото яйце добавете към другата половина.

Покрийте дъното на подходяща тавичка с хартия за печене е поставете един пласт от рибената кайма с босилек, отгоре един слой кайма без босилек, наредете парченца сьомга и още един слой кайма.

Покрийте с фолио и печете на водна баня в предварително загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Холандски рибен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.