• картофи - 1/2 кг
• кисели краставички - 2
• яйца - 2
• шунка - 100 г
• кашкавал - 100 г
• сол - 1 ч.л.
• розмарин - 1/2 ч.л. млян
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• За панировката
• яйца - 1 бр.
• брашно - 5 - 6 с.л.
• галета - 5 - 6 с.л. ситна

Картофите се обелват и сваряват до готовност. Яйцата се сваряват до твърдо състояние и се обелват.

Картофите, яйцата, киселите краставички, шунката и кашкавалът се настъргват на едро ренде или се нарязват на много ситни парченца и се объркват в дълбока купа хубаво заедно със солта и подправките.

Правят се топчета с големината на орех, овалват се последователно в брашното, в яйцата и в галетата и се пържат на маслена баня за няколко минути, като се обръщат от всички страни.

Крокетите се изваждат с решетъчна лъжица и се отцеждат от мазнината върху кухненска хартия.

Холандските крокети се поднасят с чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Холандски крокети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.