• олио - 50 мл
• топла вода - 130 мл или по равно количество вода и прясно мляко
• мая - 5 г прясна във вода или 2 г суха в брашното
• брашно - 230 г София мел класик
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.

Замесва се тестото. Оставя се да втаса половин час, след което се формя хлебчето, слага се в плика за печене и в тавичка.

Отново се оставя да втасва половин час, но този път във фурната на 60 градуса с вентилатор.

След второто втасване, хлебчето се вади от фурната, а тя се включва да загрее на 160 градуса с вентилатор. Пече се 40-45 минути.

След изпичането веднага се вади от плика, за да не се намокри хлябът от конденза, и се слага да изстива върху скаричка. Готовият хляб е около 450 г и е много мекичък и вкусен.

Тестото може да се замеси и в машината за хляб на програма Месене и втасване (за 500 г хляб), след което процедурата е същата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хляб в плик за печене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.