• брашно - 1 1/2 ч.ч и за доомесване
• сол - ¼ ч.л
• зехтин - 2 с.л
• бял сусам - за поръсване
• яйца - 1 бр. малко
• кисело мляко - ½ кофичка
• сода за хляб - ½ ч.л
• жълтъци - 1/4 бр. за намазване

Нужна ни е ½ кофичка от 400 г. В киселото мляко слагаме содата да шупне. Пресяваме брашното в купа. Правим си кладенче и чукваме вътре и едно яйце.

Добавяме шупналото кисело мляко, солта и 2 с.л зехтин. При необходимост добавяме още малко брашно за доомесване на хлебчето.

Замесваме тестото върху набрашнена маса. Слагаме хартия за печене в тава. Оформяме хлебчето като топка. Слагаме хляба в тавата. Оставяме го да си почине 10 мин. Мажем го с част от разбит жълтък с четка.

Поръсваме обилно със сусам. Печем в загрята на 190 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хляб със зехтин и сода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.