• брашно - 3 ч.ч.
• царевично брашно - 115 г
• прясно мляко - 75 мл мляко със 75 мл вода
• тиквено семе - 1.5 с.л.
• сусам - 1 с.л.
• слънчогледови семки - 1.5 с.л.
• сол - 2 ч.л.
• За маята
• вода - 150 мл топла
• захар - 1 ч.л.
• мая - 2 ч.л. суха

Първо направете маята. Сипете водата в малка купа, добавете захарта и маята, разбъркайте и оставете на топло място за 10 минути. В дълбока купа смесете двата вида брашно със солта.

Добавете маята и част от топлото мляко с водата, разбъркайте и замесете тесто. Добавете смената и замесете. Разделете сместа на 2 и оформете 2 хляба.

Покрийте с намазнено фолио и оставете на топло място за 60-90 минути.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете 12 минути, намалете на 150 градуса и печете още 20-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хляб със семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.