• грис - 500 г фин пшеничен
• прясно мляко - 140 мл
• вода - 180 мл
• мая - 15 г от кубче
• сол - 10 г
• мед - 1 с.л.

Смесете млякото и водата и ги затоплете леко. Разтворете маята и меда в тях. В купа сложете пшеничния грис. Излейте течността, посолете и замесете меко тесто.

Направете тестото на топка, сложете го в купа и покрийте с навлажнена кърпа. Оставете на топло докато удвои обема си. На парче хартия за печене поръсете грис.

Сложете върху него тестото, оформете го като плосък хляб. С остър нож прорежете квадрати. Поръсете с пшеничен грис и оставете отново за 30 мин.

Загрейте фурна на 180 градуса. На дъното и сложете съд с вода. Хартията с хляба преместете в тава. Сложете я в загрятата фурна.

Изпечете хляба с пшеничен грис до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хляб с пшеничен грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.