• прясно мляко - 150 мл, може и вода
• масло - 120 грама краве разтопено
• моркови - 150 грама ситно настъргани
• захар - 2 ч. л. ванилова
• захар - 150 грама обикновена
• сол - 10 грама
• брашно - 400 грама
• орехи - 200 грама счукани
• яйца - 1 жълтък за мазане
• мая - 4 грама суха или 12 грама прясна мая
• есенция - няколко капки бадемова, по желание или настъргана кора от един портокал

Разтворете маята в топла вода или мляко и добавете захарта. Оставете да престои 5-10 минути.

Пресейте брашното и добавете маята, морковите, орехите, ваниловата захар, есенцията и маслото.

Започнете да месите тестото, докато стане еластично, а накрая прибавете и солта.

Сложете тестото да втаса покрито в намаслена купа за 1 час.

Поставете портокаловото тесто в продълговата форма и го намажете с разбит жълтък.

Загрейте фурната до 180 градуса и го сложете да се пече за около 45-50 минути.

В случай, че хлябът започне да загаря, го покрийте с алуминиево фолио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хляб с моркови и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.