• мая - 1 пакетче суха или 1/2 кубче прясна мая
• захар - 1 к. л.
• сол - 1 ч. л.
• олио - 3 - 4 с.л.
• вода - 400 мл
• брашно - 1 кг
• маслини - 150 г

Маята се разтваря в част от водата и захарта. Брашното се пресява и се оформя кладенче.

Отстрани се поръсва солта, в кладенчето се сипва разтворената мая, олиото, останалата вода и обезкостените и нарязани маслини.

Замесва се меко хубаво тесто. Покрива се и се оставя да втаса за 20 минути.

Тестото се разстила върху хартия за печене в квадратна или правоъгълна тавичка. Пече се фокачата на 180 градуса за 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Фокача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хляб с маслини - Фокача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.