• мая - 1 пакет суха
• брашно - 600 г
• яйца - 1 бр. за намазване
• вода - 300 мл
• захар - 1 ч. л.
• сол - 1 ч. л.
• семена - за поръсване
• олио - 2 с. л.
• сирене - 100 г

Маята се разбърква в хладката вода със захарта и се оставя да втаса. Сипва се в средата на брашното с останалите продукти без сиренето и яйцето и замесваме меко тесто. Втасва 30 минути.

Късаме топче тесто и сплескваме с ръце на питка. В средата се поставя парче сирене и се оформя отново топче като балонче.

В намазана продълговата форма за кекс или върху хартия се нареждат малките топчета. Отгоре се намазва с разбито яйце с малко олио и поръсваме семена. Печем в загрята фурна 180 С до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хляб на балончета със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.