Хлебна супа със зеленчуци
Хлебна супа със зеленчуци
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • боб - 2 ч.ч. (200 г), червен
  • сол - 1/4 ч.л.
  • лук - 4 глави, кромид
  • зехтин - 1/2 ч.ч. (125 мл)
  • картофи - 500 г, на големи парчета
  • зеле - 1 бр.
  • домати - 6 бр., на едро
  • резене - 2 стръка, сушено
  • вода - 2 ч.ч. (500 мл)+ допълнително при необходимост
  • хляб - 6 филии, препечени
Начин на приготвяне

Бобът се вари около час, докато омекне. Лукът се запържва в 4 с.л. от зехтина.

Добавят се картофите, зелето, доматите, резенето и се оставя да къкри около 10 мин. Прибавя се достатъчно вода.

Осолява се и се оставя да къкри около 20 мин., след което се добавя бобът. Хлябът се реже на хапки и се залива със супата. Поръсва се със зехтин.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хлебна супа със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории