• мая - 20 г прясна
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 1 с.л., или олио
• вода - 250 мл хладка
• грис - 70 г пшеничен
• брашно - около 500 г бяло

Разтворете маята във водата със захарта и щом шупне добавете мазнината и солта. Добавете гриса и брашното на части, като омесете меко и еластично тесто, което не трябва да лепне.

Сложете тестото да втаса за около 20 минути в съвсем слаба фурна. След това оформете от тестото средни топчета с влажни ръце.

Овалвайте топчетата в сусам и ги подреждайте в тава, покрита с хартия за печене. Оставете да втасат отново за 10-тина минути и ги изпечете хлебчетата в предварително загряна на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хлебчета със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.