• прясно мляко - 100 мл
• брашно - 2 ч.ч.
• мая - 1/3 бр.
• сол - щипка
• захар - щипка
• яйца - 1 бр. за намазване
• семена - ръсеница
• зехтин - 3 с.л.

Стоплям леко прясното мляко и размивам маята със захарта и 1 с.л брашно. Пресявам брашното и слагам щипка сол, зехтина, шупналата мая с прясното мляко.

Омесвам върху набрашнен плот. Слагам тестото в купа и го покривам с кърпа на топло да втаса за 30 мин. След като е втасало го деля на 6.

От 6 части правя 6 топки. Слагам ги в тава, покрита с хартия за печене.

Оставям на топло за 10 минути. Мажа ги с яйце и поръсвам със ръсеница. Пека на 180 градуса в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хлебчета с ръсеница и зехтин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.