• брашно - 700 г /ако е необходимо добавете още/
• мая суха - 1 п. на Д - р Иоткер
• кисело мляко - 300 г
• сол - 1 с.л. равна
• захар - 1 с.л. равна
• яйца - 2 бр.
• вода - 1 к.ч.
• олио - 3 с.л.
• жълтък - за намазване
• топено сирене - 200 г пушено
• маслини - без костилка/с чушка/

Разтворете маята в хладка вода. Добавете захарта и малка брашно. След като се надигне, изсипете към пресятото брашно. Добавете солта, олиото и яйцата с киселото мляко.

Замесете меко тесто. Покрийте тестото и оставете да втаса.

Готовото тесто разделете на 3 топки. Всяка топка разточете на кора. Нарежете на широки ленти. В единият край на лентата наредете от пушеното топено сирене по цялата дължина. По същия начин подредете и маслини.

Навийте на руло. Нарежете всяко руло на малки парчета. Подредете в тава, застлана с домакинска хартия. Намажете всяко парче с разбит жълтък. Изпечете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хлебчета с пушено сирене и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.