• брашно - 1.5 кг
• мая - 1 кубче
• прясно мляко - 750 мл
• сол
• захар - 1 с. л.
• олио - 2 с. л.
• За плънката
• кашкавал - 400 г (аз ползвах сирене ементал)
• сирене
• колбас - настърган
• За поръсване
• кашкавал
• колбас

Захарта и маята се разтварят в леко затопленото мляко. Брашното се пресява и се прави кладенче.

Олиото, солта и шупналата мая се изсипват и се меси меко тесто. Готовото тесто се оставя за 5 мин.

Разточва се голям кръг. Настъргва се кашкавалът, половината се поръсва, а другата половина се оставя за отгоре. Натрошава се сиренето и настърганият колбас.

Тестото се хваща от краищата и се затваря плътно, пак се точи и се изрязват кръгли форми. Редят се в тава застлана с хартия за печене и се оставят да втасат за 20 мин.

Поръсват се с колбаса и кашкавала и се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пълнени Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хлебчета с кашкавал, сирене и колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.