• мая - 20 г
• вода - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 2 щипки
• разтопена мас - 2 с.л.
• брашно - 700 г
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр. без 1 жълтък за намазване
• сусам

Натрошава се маята в хладка вода със захарта и се оставя да бухне за 10 минути.

Пресява се брашно в тава, добавяме киселото мляко, сол и разтопена мас. Замесва се меко тесто, покрива се с кърпа и оставяме да втаса 40 минути.

Тестото се разделя на топчета, всяко се оформя на елипса, поставя се в средата плънка от разбити яйца и натрошено сирене и навиваме руло.

Нареждат се в намазана тава, отгоре се намазват с отделения жълтък и поръсваме сусам.

Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хлебчета с яйца и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.