• брашно - 2 ч.ч.
• захар - 1/3 с.л.
• сол - 1/3 с.л.
• масло - 30 г за намазване на хлебчетата
• кисело мляко - 1 с.л
• олио - 3 с.л
• мая - 1/3 кубче
• прясно мляко - 40 мл
• бира - 60 мл

Стопляме леко прясното мляко и размиваме маята. Пресяваме брашното.

Правим си кладенче и слагаме олиото, киселото мляко, прясното мляко с маята, захарта, солта и бирата. Използвала съм бира Gunther. Замесваме тесто върху набрашнен плот.

Вече готовото тесто завиваме на топло с кърпа да втаса за 30 минути. Разтопяваме леко маслото и с намаслени ръце оформяме 5 бр. топчета. Върху всяко с ножа правим кръстче.

Нареждаме в тава с хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. По желание можем да намажем с разбит жълтък.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хлебчета с бира и прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.