- брашно - 500 г
- вода - 300 мл
- мая от кубче - 10 г
- сол - 1 ч.л.
- захар - щедра щипка
- зехтин - 2 с.л.
За да направите тези красиви хлебчета розетка ще ви трябва обикновен уред за рязане на ябълки.
В купа пресейте брашното. Разтворете маята в 300 мл. топла вода и щедра щипка захар.
Излейте при брашното, добавете две супени лъжици зехтин и една чаена лъжичка сол.
Замесете меко тесто. Сложете го обратно в купата, покрийте с парче найлон и кърпа.
Оставете съда на топло, докато тестото удвои обема си. Когато е готово разделете на 8 еднакви части. Направете всяка част на топка, поръсете с брашно и притиснете уреда за рязане на ябълки, за да се образува розетката. Застелете голяма тава с хартия за печене.
Поръсете я с брашно и наредете питките на разстояние една от друга. Оставете ги да се отпуснат за 30 мин. Загрейте фурна на 190 градуса.
Изпечете питките до приятен загар. Ако искате по-дебела коричка оставете ги за още 10-15 минути във фурната!
Да ви е сладко!