• мая - 1 бр. (7г) на прах
• захар - 1 с.л.
• прясно мляко - 3/4 ч.ч.
• кисело мляко - 1/4 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 щ.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 1/4 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 3 ч.ч.

В купа размивам топлото прясно мляко със захарта, маята и малко брашно.

Изчаквам да се активира. Пресявам брашното и добавям останалото мляко, постепенно сипвам и маята.

Замесвам меко тесто. Оставям го да си почине за 20 минути.

После може да се работи с него веднага или да се прибере в намазнен плик в хладилник и да се обработва на другия ден.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хладилно тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.