• бадеми - 250 г
• лешници - 250 г
• мед - 250 г
• захар - 250 г
• яйца - 5 бр. (белтъци)
• канела - ½ ч.л.

Бадемите се попарват с вряла вода, ципата се отстранява и ядките се запичат на сух тиган заедно с лешниците при непрекъснато разбъркване. Ядките се смилат.

Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с ядките. Медът се смесва със захарта и се разтопява на много бавен огън. Добавя се белтъчната смес и при постоянно разбъркване се загрява 10 минути.

В плоска тава се слага хартия за печене и сместа се разпределя на равномерен слой. След като изстине, се поръсва с канела и се реже на квадрати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хихонски турон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.