• хек - 1 брой, голям
• лук - 3 глави
• гъби - 100 грама от буркан
• картофи - 3 броя
• сирене - 50 грама пушено
• маргарин - 2 супени лъжици
• брашно - 1 супена лъжица
• мазнина
• За соса
• маргарин - 2 супени лъжици
• брашно - 1 супена лъжица
• сметана - 2 чаени чаши за готвене

Рибата се нарязва на 4 парчета, овалва се в брашно и се изпържва. В маргарина се запържва брашното и се разрежда със сметаната.

В тава се сипва половината сос, отгоре се нарежда рибата, а върху нея нарязания на кръгчета лук, най отгоре се разстилат предварително задушените гъби.

Около рибата се подреждат нарязаните леко сварени картофи. Залива се с останалия сос, поръсва се с настърганото сирене и се запича.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хек със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.