• хек - 4 бр.
• бяло вино - 200 мл
• зехтин - 4 с.л.
• лимонов сок - 4 - 5 с.л.
• сол - 1 к.л.
• чесън - 1 к.л. на прах
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• брашно - 1 ч.ч.

Почистената и измита риба накисваме добре от всички страни в марината, приготвена от смесените бяло вино, зехтин, лимонов сок, сол, чесън на прах и черен пипер. Оставяме я да престои така в маринатата около два часа.

След това я изваждаме и я овалваме в брашното, смесено с червения пипер. В тавичка сипваме остатъка от маринатата и подреждаме набрашнената риба.

Печем я в предварително загрята фурна на 200 градуса около 40 минути от двете страни. Поднасяме с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хек с бяло вино на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.