• картофи - 225 г сварени и обелени, пресни
• сирене - 125 г фета, може и бяло
• мента - 2 с.л. скълцана или копър
• сол
• черен пипер
• кори - 6 бр. за баница
• зехтин - 3 с.л. + за намазване

Сварените картофчета сложете да се подсушат в тиган без мазнина, след което ги оставете да изстинат.

Смесете ги с натрошеното сирене и ментата и овкусете със сол и пипер.

Поддържайте корите меки във влажна кърпа. Изваждайте кора, намазвайте я със зехтин и я разрязвайте на 3 дълги ивици, които трябва да разрежете на квадрати.

Слагайте във всеки от плънката и завийте на триъгълници, като притиснете добре краищата, за да не изпадне плънката.

Подредете ги в тавичка и ги намажете с останалия зехтин. Изпечете ги в загряна фурна за около 15-20 минути. Поднесете хапките топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хапки с картофи и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.