• хляб - 1 бр. пълнозърнест гурме
• за рибния хайвер
• рибен хайвер - 2 с. л.
• олио - 300 мл
• хляб - 3 - 4 филии бял
• лимони - 1/2 бр.
• копър - за декорация

Изсипваме рибния хайвер, олиото, ситно настърганата кора и сок от лимона в тесен дълбок съд. Разбиваме с пасатор 1-2 минути, докато сместа побелее.

Накисваме филиите хляб във вода и започваме да прибавяме към сместа, като продължаваме да разбиваме с пасатора, докато се получи желаната консистенция.

Нарязваме гурме хляба на кръгчета (може да се използва и друг хляб).

Шприцоваме розички от хайвер върху всяка хапка и бодваме клонче копър за декорация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хапки с домашен рибен хайвер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.