• тиквички - 1 кг
• моцарела - 200 г
• краве сирене - 150 г
• яйца - 2 бр.
• копър - 1 връзка
• чесън - 4 скилидки
• черен пипер - 2 щипки
• брашно - 2 с.л.
• олио - 1 с.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• кисело мляко - 2 с.л.

Измитите тиквички се рендосват на едро ренде и се осоляват, оставят се да се изцедят за 30 минути в решетъчна купа.

Към вече изцедените тиквички се добавят всички останали продукти, като чесънът се пресова, а сиренето и моцарелата се рендосват на едро ренде.

Всичко се обърква до еднородна смес с дървена лъжица. Получената смес се изсипва в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.

Дебелината на сместа трябва да е 0.5 см. Пече се в загрята на 220 градуса фурна до златист цвят.

Когато готовите хапки се охладят, се разрязват във форма по желание и се сервират студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хапки от тиквички и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.