• хляб - 3 филийки пълнозърнест или друг по желание
• синьо сирене - 150 г
• за карамелизирания лук
• лук - 2 глави големи
• захар - 1 - 2 с.л.
• балсамов оцет - 1 с.л. по желание
• олио

Първо трябва да карамелизираме лука.

Двете глави се нарязват на полумесеци и се запържват с олио, докато хванат апетитен загар.

Прибавя се захарта, като количеството ѝ може да варира спрямо вашите предпочитания. Разбърква се добре и се оставя лукът да се карамелизира.

След това се добавя балсамов оцет и 2-3 с.л. вода. Готви се на тих огън до изпаряване на водата. Вода се долива още 1-2 пъти, като последния път се оставя да се изпари напълно.

Филийките се слагат в тава, постлана с хартия за печене. Отгоре се разпределя карамелизиран лук и се поръсват с натрошеното синьо сирене.

Запичат се в загрята на 180 градуса фурна до запичането на сиренето. Сервират се веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хапки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хапки от препечен хляб с карамелизиран лук и синьо сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.