• краставици - 1 бр.
• цвекло - 1/2 глава
• майонеза - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол
• яйца - 1/2 сварено
• сусам
• луканка - 50 г
• кашкавал - 50 г
• зехтин

Измиваме цвеклото, белим и слагаме да се свари. Краставичката измиваме и нарязваме на колелца. Свареното цвекло обливаме със студена вода и настъргваме на ренде.

Към него прибавяме майонезата / 1 суп.лъж/, черен пипер и сол на вкус, както и 1/2 твърдо сварено настъргано яйце. Разбъркваме до хомогенност. Слагаме краставичките в чинийка.

Намазваме всяка със зехтин и поръсваме със сол. На всяка краставичка слагаме от червеното цвекло. Отгоре поръсваме със сусам. Наоколо подреждаме парченца луканка и кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хапки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хапки от краставичка и червено цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.