• риба - 500 г
• лук - 50 г
• червен пипер - 0.5 лъжица
• мас - 0.5 лъжица
• вода - 750 г

Изпържваме в мас нарязаните на колелца лук, снемане от огъня, добавяме червения пипер, наливаме вода, добавяме главите и опашките на рибите и варим.

Нарязваме почистените риби на порции - 5 см, поставяме в съд, посоляваме и оставяме на студено.

Прецеждаме бульона, прибавяме порциите риби и сока и варим до готовност.

Не трябва да се разбърква, а да се разклаща тенджерата.

Преди края може да се добави разбит хайвер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Халасле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.