• тиквички - 1 кг
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидка
• орехи - 100 г
• маслини - 100 г
• олио
• оцет
• сол
• копър
• магданоз

Тиквичките се измиват, обелват и настъргват на едро ренде. Задушаваме ги в малко олио, докато останат на мазнина и ги сваляме от котлона.

Изчакваме да изстинат и към тях прибавяме част от лука (нарязан на дребно), пресования чесън, ситно нарязания копър и счуканите орехи. Разбъркваме добре и овкусяваме с малко оцет.

Поднасяме като студено предястие и украсяваме с маслините, филийки от останалия лук и листенца магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хайвер . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хайвер от тиквички с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.