• чушки - 500 г зелени пиперки
• домати - 500 г зелени
• лук - 1 глава
• чесън - 6 скилидки
• магданоз - 2 с.л. накълцан
• олио - 4 с.л.
• оцет - на вкус
• сол - на вкус
• яйца - 2 броя, твърдо сварени

Опечете чушките, обелете ги, почистете от дръжките и семките и ги нарежете на дребно. Зелените домати също опечете и нарежете.

За да ги смелите използвайте кухненски робот или блендер. Сипете чушките и доматите в него, добавете накълцаните лук и чесън заедно с магданоза, олиото, оцет и сол на вкус.

Пасирайте за кратко, след което извадете пастета и го объркайте с 2 твърдо сварени и натрошени яйца (без да пасирате). По желание може да объркате със сирене. Съхранявайте пастета на студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хайвер . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хайвер от печени чушки и зелени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.