• грис - 1 к.ч. (100 г)
• яйца - 1 брой
• олио - 2 - 3 к.ч.
• лимони - сокът от 1 лимон
• лук - сокът от 1 глава лук
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Кипнете 400 мл вода и добавете гриса при непрекъснато бъркане на слаб огън, докато се сгъсти.

Оставете гриса да изстине и го овкусете със сол и черен пипер на вкус. Добавете яйцето и разбъркайте много добре.

Долейте сока от лука и лимоновия сок отново при непрекъснато разбиване, като проверявате как ви е на вкус.

ПО същия начин доливайте леко олито и разбивайте.

Друг начин да приготвите хайвера от грис е като направите яйцето, олиото и лимоновия сок на майонеза и я подправите с малко сол и захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хайвер от грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.