• кайма - 800 г
• лук - 1 глава, кромид
• хляб - 1 филия
• подправки - 1 ч.л. за кайма
• яйца - 1 бр.
• пилешко филе - 500г
• за плънката
• кисели краставички - 2 бр.
• топено сирене - 100 г
• гъби - 6 - 7 бр. консервирани
• пипер - 4 бр. бял, зелен, червен и черен
• сос барбекю

Смесете каймата с настъргания лук, филията хляб, яйцето и подправките. Нарежете филето на лентички.

От каймата оформете топки и ги напълнете с нарязани на дребно краставички, гъби и топено сирене.

Кръстосайте три лентички от филето, поставете топка от кайма и загърнете краищата им.

Така направете и с останалата кайма. Наредете кюфтетата в намаслена тавичка.

Намажете ги със сос Барбекю, поръсете с едро смлян пипер, завийте с фолио и печете в загрята на 200 градуса фурна.

Към края на печенето махнете фолиото, пак намажете със сос и допечете до златисто.

Сервирайте със салата, пържени картофи и сос Барбекю.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хайдушки кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.