• маруля - 1/4 бр.
• домати - 1 средно голям
• краставици - 1/2 бр.
• лук - 1/2 глава
• пъдпъдъчи яйца - 5 бр.
• моркови - 1 бр.
• слънчогледови семки - сурови
• зехтинов дресинг
• сол

Марулята се измива добре и се накъсва на дребни парченца. Поставя се в купа. Лукът се обелва и се нарязва на много ситно. Добавя се към марулята в купата. След това се прибавят семките, солта и зехтиновия дресинг.

Краставицата се обелва, измива и се срязва през средата. Едната половинка се нарязва на еднакви резени, които се прибавят към купата с останалите продукти. След като се разбъркат добре се поставят в чиния и се прави канапе от салатата.

Върху канапето се настъргва вече обеленият морков. Доматът пък се срязва на тънко и се поставя около канапето.

Пъдпъдъчите яйца имат малко по-различна обработка от кокошите. Слагате в тенджера водата за заври и чак тогава поставяте яйцата. Неоходими са 5 минути за твърдосварени яйца

След като изстинат се обелват и се поставят на върха на канапето от салата. Отгоре се посолява леко и се слага от зехтиновия дресинг.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хайдушка салата с пъдпъдъчи яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.