• брашно - 300 г
• мая - ½ пакетче суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• лапад - 7 - 8 листа
• олио - 2 - 3 с.л.
• масло - за намазване

Пресейте брашното, добавете солта, захарта и маята. Налейте хладка вода и омесете меко тесто. Покрийте го с фолио и го оставете на топло да втаса.

Почистете лапада и го нарежете. Задушете го с олиото, докато омекне. Охладете и прибавете натрошеното сирене. Разбъркайте.

Втасалото тесто разделете на две топки. От всяка топка оформете лодки. Напълнете с плънката от лапад и сирене. Поръсете с настърган кашкавал.

В средата на всяка хачапура направете кладенче и чукнете по едно яйце. Сложете хачапурите в намазнена тава и изпечете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хачапури с лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.