• лук - 1бр.
• морков - 1бр.
• грах - 1 к.ч.от консерва
• киноа - 3 - 4 с.л.
• оризово брашно - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• сол
• черен пипер
• къри
• магданоз - пресен

Киноата (3-4 с.л.) измиваме, заливаме с вода и сваряваме. Когато е готова, отцеждаме от водата. Лука (1 бр.) и моркова (1 бр.), почистваме, измиваме и нарязваме на ситно.

В олио (3 с.л.) и малко вода, слагаме да се задушават нарязаните лук и морков заедно с граха от консерва (1 к.ч.).

Като изври течността, ръсваме черен пипер, сол и къри на вкус. Наливаме топла вода и варим супата до готовност на зеленчуците.

Тогава прибавяме сварената киноа, нарязан пресен магданоз и сгъстяваме супата с разредено с малко вода оризово брашно.

Оставяме супата да поври за кратко и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъста супа със зеленчуци и киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.