• пиле - 1/2 бр.
• картофи - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• праз - 1 стрък
• лук - 1 бр.
• ориз - 5 - 6 с.л.
• магданоз
• бульон - 2 кубчета пилешки
• олио - 2 с.л.
• магданоз
• яйца - 1 бр. жълтък
• сметана - 2 с.л. заквасена
• лимони - сок

Измиваме пилето, заливаме с вода и кипваме. Изливаме водата, наливаме чиста, топла вода и слагаме да се вари, заедно с олио и натрошени пилешки бульони. Когато пилето е почти сварено, прибавяме почистени, измити и нарязани на ситно праз и лук.

Сипваме и белени и нарязани на кубчета моркови и картофи. Когато пилето се свари, изваждаме от супата и оставяме да се охлади. Към врящия бульон сипваме измит ориз, черен пипер на вкус .

Охладеното пиле почистваме от костите, нарязваме на парченца и връщаме във супата. Варим всички продукти до готовност. При необходимост по време на готвене доливаме топла вода. Опитваме супата за сол и посоляваме на вкус. Застройваме супата с разбити жълтък и заквасена сметана. Поднасяме супата със сок от лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъста супа с ориз, пиле и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.