• печурки - 500 г гъби
• краве масло - 1 пак
• лук - 1
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• копър
• магданоз

Започваме с почистването и измиването на гъбите. Режем ги на купчета, може и на тънки ивички. Почистваме и нарязваме на ситно лука. Слагаме маслото в тенджерата да се разтопи и след това добавяме лука да се запържи леко.

Когато лукът е омекнал, добавяме и гъбите, като разбъркваме често, докато намалят обема си. Прибавяме подправките - сол, червен и черен пипер.

Добавяме прясното мляко и около половин литър вода. Оставяме да поври за 20 минути, като през това време не забравяме да разбъркваме.

След като супата е готова и достатъчно гъста, добавяме ситно накълцаните копър и магданоз - тук е въпрос на вкус дали ще прибавим и двете подправки и какво количество.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъста гъбена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.