• домати - 500 г
• чесън - 7 - 8 скилидки
• олио - 5 с. л.
• галета - 1 ч.ч.
• червен пипер - 1/2 с.л. сладък
• бульон - 1 кубче телешки
• магданоз - 7 - 8 стръка
• сметана - 80 мл
• черен пипер
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• сол

Загрейте мазнина в тенджера и запържете за 1 минута скълцания чесън при непрекъснато бъркане.

Прибавете гале­тата и запържете и нея до златист цвят. Прибавете предварително обелените и нарязани домати заедно с червения пипер и индийското орехче.

Натрошете бульончето в тенджерата и долейте 1 л гореща вода. Щом супата кипне, оставете да къкри за 20-25 минути на слаб котлон.

Накрая овкусете гъстата доматена супа с черен пи­пер и сол. Поднесете супата със ситно скълцан магданоз и капки сметаната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъста доматена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.