• ананас - 1 малка консерва на шайби (може и пресен)
• гъши дроб - 500 г
• портокал - 1 голям
• сладко от боровинки

Гъшият дроб се слага за малко във фризера, за да стегне. Нарязва се на тънко и се запечатва на сух (без мазнина) тефлонов тиган. Гъшият дроб съдържа изключително висок процент мазнини и той сам си пуска мазнина, така че няма да загори).

След като се зачерви от едната страна, се обръща, за да се обработи и от другата.

След изваждането му от тигана се слага за кратко върху чиния със салфетка, за да се попие излишната мазнина.

Портокалът се измира и се нарязва заедно с кората на колелца, върху които се поставят готовите вече парченца гъши дроб.

Консервата ананас на шайби се отваря, отцежда се сокът за пиене, и се използват целите шайби, върху които се нареждат останалите парченца гъши дроб.

Гарнира се със сладко от боровинки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъши дроб с ананас, портокал и сладко от боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.