• сьомга - 250 г филе пушена
• балсамов оцет - 1 ч.л.
• аспержи - 400 г
• зехтин - 3 с.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л. - млян
• франзела - 1/2 бр.
• сол - 1 щипка

Франзелата се нарязва на филийки и се запича във фурна до златисто на 140 градуса. Стъблата на аспержите се обелват.

Аспержите се поливат с 2 супени лъжици от зехтина, напръскват се с оцета, поръсват се със сол и черен пипер и се оставят за 15 минути.

Аспержите се запичат за 5 минути на грил тиган. Сьомгата се нарязва на тънки ивици, напръсква се с останалия зехтин.

След като аспержите поизстинат, всяко стъбло се обвива с ивица от сьомга. Връщат се в грил тигана и се запичат 1 минута. Сервират се с препечени филийки франзела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гурме предястие със сьомга е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.