• кори за баница - 3 бр., печени на сач, пресни, от големите
• яйца - 1 бр.
• киселец - 3 връзки
• зелен лук - 3 връзки
• сол
• олио

Измиваме и почистваме киселеца и лука. Нарязваме киселеца, посоляваме и намачкваме. Нарязваме перата на зеления лук и ги смесваме с киселеца и яйцето.

В тефлонов тиган с малко олио слагаме кора за баница, така че краищата да излизат извън тигана. Слагаме една трета от плънката и завиваме с кората.

Печем първо похлупено на котлона на среден огън, после отхлупваме и запичаме до хрупкаво. Обръщаме и печем от другата страна без капак.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Гюзлеми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гьозлеме с плънка от киселец и зелен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.