• олио - 3 - 4 с.л.
• кромид лук - 4 глави
• свинско месо - 1 кг.
• червен пипер - 1 ч.л.
• кисело зеле - 500 г
• сол
• черен пипер
• кимион
• готварска сметана - 1 ч.ч.
• брашно - 1 с.л.

Сгорещяваме олиото и добавяме нарязания лук. Задушаваме за малко и добавяме нарязаното на кубчета месо. Готвим, докато месото придобие златист цвят.

След това добавяме червения пипер и вода, колкото да облее месото наполовина.

Оставяме го да се вари на слаб огън за около 10 мин.

След това добавяме нарязаното кисело зеле, солта, черния пипер и кимиона.

Слагаме капак и оставяме да се готви на слаб огън, докато месото напълно омекне.

През това време разбиваме сметаната и брашното в 3/4 ч.ч. вода.

Когато ястието е готово, бавно прибавяме сметановия сос към гулаша, докато се сгъсти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гулаш по хърватски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.