• свинско месо - 1 кг.
• лук - 1 глава
• чушки - 4 броя
• домати - 4 броя
• гъби - 100 грама
• грах - 4 супени лъжици
• бульон - 1 кубче
• олио
• брашно
• сол

Месото се нарязва на тънки ивици посолява се и се поръсва с брашно.

Запържва се леко, добавя се малко разтворен във вода бульон и се задушава до омекване.

Отделно се задушават нарязаните гъби, лук и чушки. Накрая се добавят нарязаните на кръгчета домати и късчетата месо. Задушава се, докато остане на мазнина.

Гулашът по хайдушки се поднася горещ.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гулаш по хайдушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.