• печурки - 250 г, бейби
• масло - малко кубче (с размер на две кибритени кутийки)
• сол - щипка
• бекон - 70 г
• лук - 1 глава
• чесън - 1 едра скилидка
• черен пипер
• розов пипер
• бял пипер
• сол - на вкус
• магданоз - 2 - 3 с.л. ситно нарязан

Гъбите се почистват и измиват. Нарязват се на филийки заедно с пънчетата.

Прехвърлят се в тиган с незалепващо покритие, в който сме загрели предварително маслото на умерена температура на котлона.

Поръсват се с щипка сол и се задушават две три минути.

Към гъбите се добавя нарязания на тънки ивички бекон и щом си пусне мазнината се добавят нарязаният на тънки кръгчета кромид лук и смачканата скилидка чесън.

Запържват се за кратко, докато лукът омекне и се поръсват с прясно смлян черен, розов и бял пипер.

Котлонът се изключва, гъбите в масло се поръсват с малко сол и ситно нарязан пресен магданоз.

Разбъркват се и се поднасят веднага.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби в масло с лук, бекон и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.