• гъби - печурки или горски - 1 кг.
• масло - 1/2 пакетче
• сметана - 500 гр.
• брашно - 1 ч. ч.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• магданоз - 1/2 връзка
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Гъбите се измиват с вода обилно и се нарязват на едри парчета. Слагат се в сгорещеното масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Задушават се . По преценка може да се добави и малко вода.

След като омекнат, се маха капакът и се оставят още малко на огъня. Добавят се предварително нарязаните на тънки ивички скилидки чесън, Налива се сметаната и се сипва брашното. Разбърква се и се вари до сгъстяване на соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.