Гъбите се нареждат в намазан с масло огнеупорен съд. Смесват се пастета, чесъна и галетата.
Всяка гъба се напълва със сместа и се поръсва с настъргано сирене.
Подправят се със сол и черен пипер и се поливат с разтопеното масло.
Пекат се 20-25 мин. в предварително загрята до 180 °С фурна. Украсяват се с магданоз. Сервират се с френско хлебче.